米粉のケーキやパウンドケーキ

「卵、乳製品、白砂糖を一切使わない100%米粉のケーキ」が、今ママ達の間で注目されています。セラムデュー アクアクレンズ

これは最近小麦粉アレルギーでお菓子が食べられない子供達が増えているということもありますが、米粉は小麦粉に比べ使い方も簡単で、もちもちとして食べ応えもありながらローカロリーというのが人気の理由のようです。クリアエステヴェール 全成分

米粉料理で有名な陣田靖子さんの本「アトピーにも安心100%米粉のやさしいおやつ」でも、米粉のりんごケーキやかぼちゃケーキなど沢山紹介されていますし、その他にも米粉のケーキを作るときに必要な「リ・ファリーヌ」という製菓用米粉の開発に携わった、パティシエ辻口シェフも米粉のケーキを沢山プロデュースしています。ヒアロジーco2ジェルパック

私個人としましては、辻口パティシエとトップブランド森永製菓とのコラボレーションによる高級ホットケーキミックス「和み」を一度作ってみたいと思っています。ライスフォース 価格

こだわりの米粉（リ・ファリーヌ）と厳選した小麦粉により、きめ細やかな焼き上がりの食感が味わえるそうです。オルビス クリアシリーズ

パウンドケーキ（別名）カトル・カールの発祥地はヨーロッパで、お祝いごと全般に用いられるバターケーキの一種です。

小麦粉・砂糖・卵・バターをそれぞれ1ポンドずつ使って作られることから「パウンドケーキ」と名付けられ、パウンドケーキは焼いてから時間が経つほど美味しさが増すと言われています。オレンジ シャンプー

シフォンケーキはアメリカ生まれで、スポンジケーキの一種です。シフォン＝薄い平織りの絹織物のような軽くふんわりとした食感から「シフォンケーキ」と名付けられ、小麦粉・砂糖・卵・サラダ油を混ぜて練り、シフォン型と呼ばれる型に入れて焼く洋菓子で、しっとりとした軽い食感と優しい甘さが魅力です。オリレワ 洗顔

パウンドケーキ、シフォンケーキは、それぞれ基本的な作り方は殆ど変わらないため、アレンジしやすく、色んなバリエーションが自宅で手軽に出来るおやつというのが共通ポイントです。小林製薬 杜仲茶